从古至今有不少描写美食的诗句，你都曾被哪道美食深深吸引？

《答朝士》贺知章

钑镂银盘盛蛤蜊，镜湖莼菜乱如丝。
乡曲近来佳此味，遮渠不道是吴儿。

小时候没有吃过蛤蜊，却在莫泊桑的短篇里读到过关于蛤蜊的段落，自此就对这个食物产生了莫名的兴趣。

刚好读到了贺知章的诗，里面的“银盘盛蛤蜊”和“莼菜乱如丝”，一下子就抓住了我的眼球。

但直到18岁成人，我都没有吃过一口，不，是见过一颗莼菜。

后来去江南餐厅吃饭，终于在餐盘上见到了这道美食：西湖莼菜羹！

我立刻想起了贺知章的这首诗，点了一碗。

百科上是这样说的：

属浙菜系，这是一道是江南传统名菜，这道汤羹由淀粉和鸡蛋清调和而成，状似湖水涟漪，所以命名为“西湖”。由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。

味道果然鲜甜可口，清淡却不寡淡，鲜美而无腥味。

inneAKbk">至于蛤蜊，吃过一次之后，我便没有太大兴趣了。

因为在北方，我们统一管这样形状的动物叫做：贝壳！

我们家经常买的——贝壳

对于大口吃肉的我们来说，贝壳里不过牙签大点儿的肉，都不够我们塞牙缝儿的！

后来来到广东，才知道原来贝壳也有不同的种类。

有白蛤，有花蛤，有西施舌，有北极贝，有刀贝。这些蛤蜊都是扇形的。

长条形的叫蛏子，长长一条，形状还颇有一些数学特色，

做法也很多，白煮的不多，蒸的多，炒的更多。

放在大炒锅里加上调味料和一点点辣椒，不用太多，香味就能飘出去三公里。