炸苹果圈的做法窍门(一个苹果、两个鸡蛋,简单炸一炸)

编辑: 大浩说美食
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2025-02-07 03:09:00

爱吃甜品的人们肯定知道一个甜品叫做炸苹果圈吧。去甜品店的时候会不会去点一份苹果圈呢?一份苹果圈是不是需要花好几十块钱呢?但是成本不过就是几块钱的事,这几十块钱是不是能够做很多份的炸苹果圈!


你在外面吃很贵不说,还不知道他们会不会在做之前把苹果洗干净!也不知道他们炸苹果圈的油是不是好油,制作环境是不是卫生!一想到这几点,你还想去外面买着吃吗!为何不自己在家做呢,其实这个看起来好看又好吃的东西,制作方法不见得有多么的难,相反的有很多是非常简单的。就拿这个苹果圈来说吧,一份的苹果圈就是一个苹果做出来的,而且制作方法还特别的简单,不相信的话就继续看下去吧!

【炸苹果圈】

【原材料】:苹果、面粉、鸡蛋、玉米面或面包糠、食用油。

【制作过程】:

1、先取一个苹果洗一洗,可以去掉苹果皮,也可以不去皮,苹果皮会更有营养,把苹果切成一厘米左右厚度的苹果片。

2、找一个干净的瓶盖,瓶盖的大小要根据苹果中心果核的大小来选,用苹果把苹果片中间的果核部分给去掉,这时候的苹果圈就出来形状了。

3、准备三个深口盘,里面分别放入面粉、面包糠或玉米面、两个鸡蛋搅匀。

4、把苹果圈先放在面粉里面两面沾满面粉,在放入鸡蛋液中沾一层鸡蛋液,最后放进面包糠里面沾一层面包糠。

5、苹果圈依次都沾好面包糠以后,我们开始起锅烧油,油温大约五成热的时候,把苹果圈放入油锅中。

6、用中小火慢慢的炸,等到油锅里面的苹果圈全都浮起来的时候,给它们都翻个面,炸到苹果圈的两面都是焦黄色的时候,就可以出锅了。

外脆里软的炸苹果圈就做好了,外皮脆脆的,里面软软的,浓浓的苹果的香味,味道是酸酸甜甜的!大家还可以配着番茄酱、果酱、沙拉酱和炼乳一块吃,会使苹果圈变得更加的美味哦!这个苹果圈很适合小孩子们吃,也很适合下午茶的时间来吃,吃起来别有一番风味!自己学会了好吃的苹果圈,回家试着给孩子和家人做一下尝尝吧,说不定孩子吃了一下就会喜欢上呢!6、用中小火慢慢的炸,等到油锅里面的苹果圈全都浮起来的时候,给它们都翻个面,炸到苹果圈的两面都是焦黄色的时候,就可以出锅了。